Ingrédients
- 500 g de pommes de terre charlotte
- 150 g de gruyère rapé
- 75 g de comté rapé
- 50 cl de crème fraîche liquide allégée
- 1 demi cube de bouillon de volaille
- Sel et poivre
- Une demi cuillère à café de noix de muscade
Cuisez les pommes de terre dans de l'eau chaude. Quand elles sont cuites, sortez les de l'eau.
Chauffez 1 demi litre d'eau dans une casserole, ajoutez le demi bouillon de volaille et mélangez.
Ajoutez ensuite les deux fromages rapés dans la casserole en remuant. Quand vous voyez les fromages fondre et faire des fils retirez la casserole du feu et laissez tiédir.
Préchauffez le four sur thermostat 6 à 210° et beurrez le plat à gratin.
Votre casserole est tiède. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade et les 50 cl de crème fraîche et mélangez le tout.
Pelez les pommes de terre et coupez les en petites rondelles. Placez les dans le plat à gratin et versez le contenu de votre casserole dessus.
Mettez le plat dans le four et laissez cuire 30 minutes.
Vous pouvez servir le gratin avec de la charcuterie.
Je l'ai servi avec du jambon serrano et une salade verte et c'était très bon.
Vous pouvez imprimer la recette si elle vous plaît.
De rien. Bon week-end
La recette me plaît, je vais l'imprimer. Merci et bon week-end.
Très bonne idée et facile.